Mat er ikke bare ernæring
En svensk intervjustudie synliggjør at mat og måltider for eldre ikke bare handler om ernæring. Sosiale relasjoner og tradisjoner ivaretas gjennom måltidet, men de eldre som mottar omsorgstjenester har for liten påvirkning på måltidssituasjonen.
![Mat er ikke bare ernæring](/innhold/omsorgsbiblioteket/artikler/mat-er-ikke-bare-ernaering/_/image/9b3b7c20-303c-4dc5-bee9-0c8876018d43:a3902354fc10833fdd8bab4a0d70d0d7b6403f07/width-780/mat-er-ikke-bare-ernaering.png)
Publisert 08. juni 2020
|
Sist oppdatert 08. juni 2020