Noen problemstillinger er mer komplekse og utredningskrevende og kan være riktig å henvise til spesialisthelsetjenesten:

• Allergiske reaksjoner uten klar sammenheng med eksponering for allergen
• Allergiske reaksjoner mot mistenkt allergen uten påvist sensibilisering
• Spørsmål om toleranseutvikling for allergen som tidligere har forårsaket anafylaksi
• Behov for matprovokasjon for å:
  • bekrefte allergi
  • avkrefte allergi
  • påvise toleranseutvikling
  • undersøke reaksjon på spormengder av allergen
• Utredning av og opplæring i håndtering av anafylaktiske reaksjoner
• Behov for kostveiledning for:
  • eliminasjonskost
  • erstatningsprodukter
• Lærings- og mestringskurs